■ 上カルビ500gの魅力 上カルビ500gは、厳選された和牛の上カルビを贅沢に使用した逸品です。和牛ならではのリッチな肉質とほどよい脂身が特徴で、華やかさを添えます。 この上カルビは、焼くと芳醇な香りが立ち上がり、脂がとろけ出してジューシーさが引き立ちます。炭火焼きや焼肉で楽しむと、口の中でとろけるような食感をご堪能でき、特別なひとときを演出します。 贅沢な上カルビで、心温まるひとときをお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

■ 並カルビ500gの魅力 並カルビ500gは、厳選された和牛の並カルビを贅沢に使用した逸品です。和牛ならではの豊かな肉質とジューシーな脂身が特徴です この並カルビは、肉の旨みが凝縮されており、焼くと脂がとろけ出し、口の中でとろけるような食感をご堪能いただけます。炭火焼きやフライパンで焼くことで、香ばしさが引き立ち、食卓が華やかに彩られます。 贅沢な食材で、心温まるひとときをお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では｢ブリスケ｣や｢前バラ｣、｢肩バラ｣とも呼ばれたりしているそうで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。肉質が硬めなので焼肉で薄くスライスして、さっと焼いていただきます。ポイントは、焼きすぎないこと。20～30秒を目安にさっと炙る程度が食べごろです。ここに塩コショウ、もしくはレモンでさっぱりと召し上がれ。 冷凍3ヵ月

ともさんかくは、ももの中でも最も霜降りが入る部位であり、カルビとロースの良いところを兼ね備えたやわらかくてクセのない味わいが特徴です。 一口食べれば、思わず笑顔がこぼれる美味しさ。まるでご褒美のような食べごたえと満足感をお届けします。贅沢な味わいを楽しみたい方におすすめの逸品です。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内