赤身すき焼き400gは、三次ワインビーフの赤身（うちもも、そともも）を贅沢に使用した一品です。豊かな旨みと滑らかな食感が特徴で、すき焼きの醍醐味を存分に楽しむことができます。 この赤身すき焼きは、きめ細やかな肉質で、甘みとコクがあり、そのまま食べても美味しさが際立ちます。大切な人と一緒にすき焼きを囲むひとときにぴったりの逸品です。 家族での食事、特別なおもてなしにもおすすめです。赤身すき焼きで、心温まる食卓を演出してください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では｢ブリスケ｣や｢前バラ｣、｢肩バラ｣とも呼ばれたりしているそうで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。肉質が硬めなので焼肉で薄くスライスして、さっと焼いていただきます。ポイントは、焼きすぎないこと。20～30秒を目安にさっと炙る程度が食べごろです。ここに塩コショウ、もしくはレモンでさっぱりと召し上がれ。 冷凍3ヵ月

すき焼きにぴったりの霜降りの美味しさと柔らかさが魅力です。リブロースは牛肉の中でもとても柔らかく、霜降りの入りやすい部位です。一口食べた時の肉汁が溢れ出し、とろけるような柔らかさが口いっぱいに広がります。お肉好きの人はもちろん、すき焼き初心者の方にもおすすめです。 リブローススライス400gのお肉は、職人が一つ一つ手作業で丁寧にスライスしています。焼く前に味付けをすることもできるので、時間の節約にもなります。また、厚さが均一になっているので、調理のバランスも取りやすくなっています。 食卓に華やぎを与える一品として、リブローススライス400gをぜひお試しください。特別な日の食事や、家族や友人とのおしゃべりを楽しむ時にぴったりです。美味しいお肉で、特別なひとときを過ごしませんか。 ※冷蔵は発送日より4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません

甘みと風味が絶妙に合わさった最高級のサーロインスライス400gです。脂肪と赤身のバランスが絶妙であり、ジューシーな霜降りが特徴です。このひと口で、贅沢な味わいを存分に楽しめます。 当店では、こちらのサーロインスライスをおすすめする理由がいくつかあります。まず第一に、厳選された牛肉を使用していること。細部にまでこだわり抜かれた、最高級の品質を提供します。それに加えて、最高級すき焼きにふさわしいサイズと厚さにカットし、使い勝手の良さも追求しました。包丁を入れる手間を省くことで、すぐに調理に取り掛かることができます。 このサーロインスライスは、特別な日の料理や、大切な人との食事にぴったりですが、もちろん日常の食卓でも十分に楽しむことができます。ぜひ、肉の贅沢さを味わいながら、至福のひとときを過ごしてみてください。 ※冷蔵保存4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません

しっかりとした肉の味わいが楽しめる肩ロース（すき焼き）。しつこさを感じさせず、赤身肉のような食感が特徴です。タレとの相性も抜群で、美味しい味わいをさらに引き立ててくれます。 この肩ロースは、厳選されたMUFA値が高い牛を使用し、鮮度と品質にもこだわっています。お値段以上の価値を感じられる一品です。 プライベートな食事から特別なイベントまで、様々なシーンで活躍してくれること間違いなしです。一度食べたらやめられない美味しさを、ぜひご賞味ください。 ※冷蔵保存は発送日より4日以内です。冷凍保存は3ヶ月以内です。 ※一枚ずつラップしておりません