赤身すき焼き400gは、三次ワインビーフの赤身（うちもも、そともも）を贅沢に使用した一品です。豊かな旨みと滑らかな食感が特徴で、すき焼きの醍醐味を存分に楽しむことができます。 この赤身すき焼きは、きめ細やかな肉質で、甘みとコクがあり、そのまま食べても美味しさが際立ちます。大切な人と一緒にすき焼きを囲むひとときにぴったりの逸品です。 家族での食事、特別なおもてなしにもおすすめです。赤身すき焼きで、心温まる食卓を演出してください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

三次ワインビーフステーキセット4種は、贅沢で満足感のある一皿をお届けします。サーロイン、リブロース、そして赤身の2種類を含む、計4種類のステーキがセットになっています。三次ワインビーフは、質の高い肉質と味わい深い旨みが特徴で、一度食べたら虜になること間違いなしです。 三次ワインビーフは、豊かな自然環境と手厳しい基準で育てられた牛から生まれた贅沢な牛肉です。熟練の職人が、最高の状態でお届けすることにこだわっています。 この特別なセットは、特別な日にもぴったり。贅沢な食べごろの味わいを、大切な人と分かち合ってください。三次ワインビーフのステーキセットで、特別なひとときをお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

ともさんかくは、ももの中でも最も霜降りが入る部位であり、カルビとロースの良いところを兼ね備えたやわらかくてクセのない味わいが特徴です。 一口食べれば、思わず笑顔がこぼれる美味しさ。まるでご褒美のような食べごたえと満足感をお届けします。贅沢な味わいを楽しみたい方におすすめの逸品です。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では｢ブリスケ｣や｢前バラ｣、｢肩バラ｣とも呼ばれたりしているそうで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。肉質が硬めなので焼肉で薄くスライスして、さっと焼いていただきます。ポイントは、焼きすぎないこと。20～30秒を目安にさっと炙る程度が食べごろです。ここに塩コショウ、もしくはレモンでさっぱりと召し上がれ。 冷凍3ヵ月

三次ワインビーフの内ハラミは、食感や旨みがハラミに近く、柔らかくて脂の甘みとコクを味わえる特徴があります。しっとりとした肉質で、噛むたびに口の中に広がる贅沢な味わいです。 三次ワインビーフは、三次市で育まれた特別な黒毛和牛です。こだわり抜かれた環境で、丁寧に育てられた牛たちの美味しさを引き出すため、特別な飼料とワイン風味の配合が施されています。そのため、一口食べれば、豊かな香りとジューシーな旨味が広がります。 ワインビーフの内ハラミの特別な味わいを存分にお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

ロイン系、カルビ系とモモ系でバランスよくお作りします。3種が主ですがたまに4種類でお作りします。 三次ワインビーフお任せセットは、三次ワインビーフの中でも特におすすめのロイン系、カルビ系、モモ系のお肉を詰め合わせた贅沢なセットです。 肉本来の旨みを最大限に引き出すために、肉の鮮度にもこだわっています。三次ワインビーフは上質な和牛を使用しており、しっかりとした肉質と上品な脂ののりが特徴です。 ご家族や友人との特別な食事や、お祝い事にぴったりの一品です。三次ワインビーフの贅沢な味わいと、肉の食べ応えを存分に楽しめるセットです。 ぜひ一度、三次ワインビーフお任せセットをお試しください。上質なお肉があなたの食卓を彩ります。 ※冷蔵賞味期限は発送日より4日以内です。冷凍保存期限は3ヶ月以内です。 ※肉の解凍方法は正しく行ってください。写真はイメージです。

最高級黒毛和牛を贅沢に味わえる、三次ワインビーフおまかせセット800g4種。このセットには、お肉の違った部位が4種類詰め合わされています。それぞれの部位は、まろやかさや柔らかさ、食感の違いなど、個性がありますので、お好みに合わせて楽しんでいただけます。 たまに5種になることもございます 三次ワインビーフは、肥育期間やフィードの工夫、そして厳格な選定基準をクリアした厳選された黒毛和牛です。そのため、お肉はとても上質で、風味や旨みが豊かです。また、ワインの絞りかすを合わせることで、一層深みのある味わいが楽しめます。 黒毛和牛の贅沢な味わいを、ご家族やご友人と共有してくださいませ。毎日の食卓が一層華やかになること間違いありません。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月

熟成された最高級黒毛和牛を贅沢に味わえる、三次ワインビーフおまかせセット1000g4種。このセットには、お肉の違った部位が4種類詰め合わされています。それぞれの部位は、まろやかさや柔らかさ、食感の違いなど、個性がありますので、お好みに合わせて楽しんでいただけます。たまに5種類になることもございます 三次ワインビーフは、肥育期間やフィードの工夫、そして厳格な選定基準をクリアした厳選された黒毛和牛です。そのため、お肉はとても上質で、風味や旨みが豊かです。また、ワインの絞りかすを合わせることで、一層深みのある味わいが楽しめます。 黒毛和牛の贅沢な味わいを、ご家族やご友人と共有してくださいませ。毎日の食卓が一層華やかになること間違いありません。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月

三次ワインビーフのテールは、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。和牛のテールは、他の部位とは一味違った風味があります。長時間煮込むことで、肉の繊維がほどよくほぐれる食感が楽しめます。特に寒い季節にぴったりの熱々のスープやシチューにおすすめです。 ワインビーフのテールは、家庭で手軽に楽しむことができます。オーブンや圧力鍋、煮込み料理などさまざまな調理法に対応しています。お好みのスパイスやハーブと組み合わせて、自分流の一品を作り上げてみてください。 三次ワインビーフのテールは、ご家族や大切な方との食卓を彩る一品となることでしょう。ぜひ、この機会にご賞味ください。 冷凍3ヶ月以内

焼肉の定番、カルビ並。こちらはバラの脂の甘さが特徴の200ｇです。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

濃厚な味わいとさくっとした食感が特長の「ちからこぶ」。霜降りで柔らかく、特に味が濃い場所弾力があり、焼肉用としても非常に人気です。食感はタンに似ています。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

洗ってません 牛の子宮の構造を知るために分解したり、注入器を挿入したりできます。これを実践することでイメージがつきやすくなり人工授精が上達します。冷凍のままお送りします。冷凍の状態だと丸まってますが、解凍すると画像のような状態になります

濃厚な旨みを堪能できる最上級の特上カルビ「三角バラ」。肉質は柔らかく、骨周りのお肉が特徴です。そのため、お肉の旨味が凝縮され、とても濃厚な味わいが楽しめます。 ※賞味期限冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

やわらかくてジューシーな和牛のカイノミ。しっかりとした霜降りが入っていて、噛めば噛むほど旨味が広がります。ステーキや焼肉、しゃぶしゃぶなど、どんな料理にもぴったりの一品です。ぜひ一度お試しください。 上質な和牛の味わいを存分に楽しめる一品。その絶妙なバランスと肉の旨みに、食べる人を魅了すること間違いありません。 ※賞味期限冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

筋繊維が太く弾力のあるしきんぼう。赤身の味わいが濃く、煮込みやローストビーフに最適です。ジューシーな肉汁と歯ごたえが楽しめる一品です。固い歯ごたえが好きな方はステーキにもおすすめ。少しパサつくのでそれを補うソースと合います。 これまでになかった肉質のしきんぼうをぜひお試しください。しきんぼうは、旨みとコクが豊か。お肉本来の味を堪能できる逸品です。 真空パックで冷蔵7日冷凍6ヶ月

三次ワインビーフの最高級品であるイチボステーキをご紹介します。この商品は、極上の肉質と豊かな味わいが特徴です。肉の脂身と赤身のバランスが絶妙で、噛むごとに口の中に広がる肉汁の旨みは、まさに絶品です。 このイチボステーキは、肉の質は非常に高く、柔らかさと味わいの深さが同居しています。 この一口食べれば、贅沢な味わいに酔いしれることでしょう。ぜひ自宅で特別な夕食を演出したい方や、大切な人への贈り物としても最適です。 是非一度、極上の味わいをご堪能ください。 ※調理時の注意点：加熱しすぎると肉の旨みが逃げる場合がありますので、適切な火加減でお召し上がりください。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

ジューシーな和牛イチボをお楽しみください。三次ワインビーフの上質なお肉を丁寧に焼肉カットしたお肉です。脂の網目が美しく、肉質も柔らかいので、一口食べるたびに肉の旨味が広がります。 このイチボは、焼肉パーティーでの活躍はもちろん、特別な日の料理や贈り物にも最適です。 一口食べれば、きっと笑顔がこぼれます。ぜひ、日本の食の醍醐味を味わってみてください。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

三次ワインビーフ、「みすじ400g 焼肉カット」です。濃厚な肉の旨みと、やわらかな食感が魅力です。柔らかさとジューシーさが引き立ちます。ぜひ、ご家族や友人との特別な食事の時間に、この贅沢な一品をご堪能ください。 ※焼肉は好みの焼き加減でお召し上がりください。 冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内

両面を強火で焼き、蓋をして弱火で7～8分でふわふわハンバーグになります。

すき焼きにぴったりの霜降りの美味しさと柔らかさが魅力です。リブロースは牛肉の中でもとても柔らかく、霜降りの入りやすい部位です。一口食べた時の肉汁が溢れ出し、とろけるような柔らかさが口いっぱいに広がります。お肉好きの人はもちろん、すき焼き初心者の方にもおすすめです。 リブローススライス400gのお肉は、職人が一つ一つ手作業で丁寧にスライスしています。焼く前に味付けをすることもできるので、時間の節約にもなります。また、厚さが均一になっているので、調理のバランスも取りやすくなっています。 食卓に華やぎを与える一品として、リブローススライス400gをぜひお試しください。特別な日の食事や、家族や友人とのおしゃべりを楽しむ時にぴったりです。美味しいお肉で、特別なひとときを過ごしませんか。 ※冷蔵は発送日より4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません

甘みと風味が絶妙に合わさった最高級のサーロインスライス400gです。脂肪と赤身のバランスが絶妙であり、ジューシーな霜降りが特徴です。このひと口で、贅沢な味わいを存分に楽しめます。 当店では、こちらのサーロインスライスをおすすめする理由がいくつかあります。まず第一に、厳選された牛肉を使用していること。細部にまでこだわり抜かれた、最高級の品質を提供します。それに加えて、最高級すき焼きにふさわしいサイズと厚さにカットし、使い勝手の良さも追求しました。包丁を入れる手間を省くことで、すぐに調理に取り掛かることができます。 このサーロインスライスは、特別な日の料理や、大切な人との食事にぴったりですが、もちろん日常の食卓でも十分に楽しむことができます。ぜひ、肉の贅沢さを味わいながら、至福のひとときを過ごしてみてください。 ※冷蔵保存4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません

しっかりとした肉の味わいが楽しめる肩ロース（すき焼き）。しつこさを感じさせず、赤身肉のような食感が特徴です。タレとの相性も抜群で、美味しい味わいをさらに引き立ててくれます。 この肩ロースは、厳選されたMUFA値が高い牛を使用し、鮮度と品質にもこだわっています。お値段以上の価値を感じられる一品です。 プライベートな食事から特別なイベントまで、様々なシーンで活躍してくれること間違いなしです。一度食べたらやめられない美味しさを、ぜひご賞味ください。 ※冷蔵保存は発送日より4日以内です。冷凍保存は3ヶ月以内です。 ※一枚ずつラップしておりません

最高級の三次ワインビーフのサーロイン。一口食べれば、その美味しさに虜になることでしょう。脂肪と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーな霜降りが特徴的です。肉質の柔らかさと甘み、風味の豊かさが口の中に広がります。 このサーロインは、和牛の中でも最もステーキに適した部位と言われています。肉汁を逃さずに焼き上げることで、さらに美味しさが引き立ちます。ジューシーで柔らかい一品を楽しむことができるでしょう。 また、当牧場のサーロインはG７でも提供されたことでも知られています。その品質の高さが世界的に認められているのです。最高峰の味わいをご家庭や特別な場でぜひご堪能ください。 ※焼き加減によっては、肉の味が引き立つこともありますので、焼き上げ方にもご注意ください。

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のリブロース。肩ロースとサーロインの間に位置し、脂身や柔らかさよりも肉の風味を重視したい方にはサーロインよりもおすすめです。 当店のリブロースは、焼きすぎず、焼き加減を見極めることで、ジューシーさと肉の旨味がぎゅっと凝縮された一口ごとに、贅沢な味わいが広がります。 リブロースを食べることで、思い出や幸福感が蘇るような、おいしいひとときをお楽しみください。家族や大切な人々との特別な時間に、心と体を豊かにする料理を提供することをお約束いたします。 ※ご購入の際は、お届け後すぐに冷凍庫などで保存することをおすすめします。