冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、すべての商品冷凍発送となりますのでご注意下さい。
解凍してもよければ冷蔵で送りますので備考欄に記入をお願いします
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極上 三次ワインビーフおまかせ焼肉セット4種 800g フィレ入り
¥15,000
■ 極上 三次ワインビーフセット4種 フィレ入りの魅力 極上 三次ワインビーフセット4種は、特別に厳選された四種類のお肉を贅沢に詰め合わせた焼肉セットです。その中には、柔らかさと風味が際立つフィレも含まれており、焼肉を心ゆくまで楽しむことができます。 このセットに含まれるフィレは、肉質が非常に柔らかく、焼くことでジューシーな旨みが引き立ちます。また、他の部位との組み合わせで、バラエティ豊かな焼肉体験をお楽しみいただけます。 ■ 焼肉の楽しみ方 1. フィレ フィレは、焼き方を工夫することで、その柔らかさと風味を最大限に引き出せます。ミディアムレアで焼き上げると、肉汁があふれ出し、口の中でとろけるような感覚を楽しむことができます。 2. 他の部位との組み合わせ このセットにはさまざまな部位が含まれているため、異なる食感や味わいを楽しむことができます。焼き方やタレを変えて、オリジナルの焼肉スタイルをお楽しみください。 3. 自宅での特別な時間を ご家庭でのお祝い事や特別な夜にぴったりのセットです。お好きなお酒と共に、優雅なひとときをお過ごしください。 贅沢な焼肉を楽しみたい方には、この極上 三次ワインビーフセット4種が最適です。ぜひ素晴らしい味わいと食感をお楽しみください。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフおまかせ焼肉セット 1000g(4種or5種)|贈答・ギフトに最適
¥15,000
熟成された最高級黒毛和牛を贅沢に味わえる、三次ワインビーフおまかせセット1000g4種。このセットには、お肉の違った部位が4種類詰め合わされています。それぞれの部位は、まろやかさや柔らかさ、食感の違いなど、個性がありますので、お好みに合わせて楽しんでいただけます。たまに5種類になることもございます 三次ワインビーフは、肥育期間やフィードの工夫、そして厳格な選定基準をクリアした厳選された黒毛和牛です。そのため、お肉はとても上質で、風味や旨みが豊かです。また、ワインの絞りかすを合わせることで、一層深みのある味わいが楽しめます。 黒毛和牛の贅沢な味わいを、ご家族やご友人と共有してくださいませ。毎日の食卓が一層華やかになること間違いありません。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月
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三次ワインビーフおまかせ焼肉セット 800g4種|贈答・ギフトに最適
¥12,000
最高級黒毛和牛を贅沢に味わえる、三次ワインビーフおまかせセット800g4種。このセットには、お肉の違った部位が4種類詰め合わされています。それぞれの部位は、まろやかさや柔らかさ、食感の違いなど、個性がありますので、お好みに合わせて楽しんでいただけます。 たまに5種になることもございます 三次ワインビーフは、肥育期間やフィードの工夫、そして厳格な選定基準をクリアした厳選された黒毛和牛です。そのため、お肉はとても上質で、風味や旨みが豊かです。また、ワインの絞りかすを合わせることで、一層深みのある味わいが楽しめます。 黒毛和牛の贅沢な味わいを、ご家族やご友人と共有してくださいませ。毎日の食卓が一層華やかになること間違いありません。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月
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三次ワインビーフおまかせ焼肉セット 650g3種|贈答・ギフトに最適
¥10,000
ロイン系、カルビ系とモモ系でバランスよくお作りします。3種が主ですがたまに4種類でお作りします。 三次ワインビーフお任せセットは、三次ワインビーフの中でも特におすすめのロイン系、カルビ系、モモ系のお肉を詰め合わせた贅沢なセットです。 肉本来の旨みを最大限に引き出すために、肉の鮮度にもこだわっています。三次ワインビーフは上質な和牛を使用しており、しっかりとした肉質と上品な脂ののりが特徴です。 ご家族や友人との特別な食事や、お祝い事にぴったりの一品です。三次ワインビーフの贅沢な味わいと、肉の食べ応えを存分に楽しめるセットです。 ぜひ一度、三次ワインビーフお任せセットをお試しください。上質なお肉があなたの食卓を彩ります。 ※冷蔵賞味期限は発送日より4日以内です。冷凍保存期限は3ヶ月以内です。 ※肉の解凍方法は正しく行ってください。写真はイメージです。
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三次ワインビーフ サーロインステーキ1枚220g程度|贈答・ギフトに最適
¥4,400
最高級の三次ワインビーフのサーロイン。一口食べれば、その美味しさに虜になることでしょう。脂肪と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーな霜降りが特徴的です。肉質の柔らかさと甘み、風味の豊かさが口の中に広がります。 このサーロインは、和牛の中でも最もステーキに適した部位と言われています。肉汁を逃さずに焼き上げることで、さらに美味しさが引き立ちます。ジューシーで柔らかい一品を楽しむことができるでしょう。 また、当牧場のサーロインはG7でも提供されたことでも知られています。その品質の高さが世界的に認められているのです。最高峰の味わいをご家庭や特別な場でぜひご堪能ください。 ※焼き加減によっては、肉の味が引き立つこともありますので、焼き上げ方にもご注意ください。
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三次ワインビーフ リブロースステーキ 1枚250g程度|贈答・ギフトに最適
¥4,500
しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のリブロース。肩ロースとサーロインの間に位置し、脂身や柔らかさよりも肉の風味を重視したい方にはサーロインよりもおすすめです。 当店のリブロースは、焼きすぎず、焼き加減を見極めることで、ジューシーさと肉の旨味がぎゅっと凝縮された一口ごとに、贅沢な味わいが広がります。 リブロースを食べることで、思い出や幸福感が蘇るような、おいしいひとときをお楽しみください。家族や大切な人々との特別な時間に、心と体を豊かにする料理を提供することをお約束いたします。 ※ご購入の際は、お届け後すぐに冷凍庫などで保存することをおすすめします。
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三次ワインビーフステーキセット4種(850g相当)|贈答・ギフトに最適
¥15,000
三次ワインビーフステーキセット4種は、贅沢で満足感のある一皿をお届けします。計4種類のステーキがセットになっています。三次ワインビーフは、質の高い肉質と味わい深い旨みが特徴で、一度食べたら虜になること間違いなしです。 三次ワインビーフは、豊かな自然環境と手厳しい基準で育てられた牛から生まれた贅沢な牛肉です。熟練の職人が、最高の状態でお届けすることにこだわっています。 ■ 贈り物や特別な日のディナーに最適 三次ワインビーフのステーキセットは、その品質と贅沢さから、自宅用としてはもちろん、大切な人へのギフトやお祝いの席にもぴったりです。高級感のある味わいが、特別なひとときを演出します。 一度口にすれば、その深い旨みと柔らかさにきっと魅了される、三次ワインビーフステーキセット。ぜひお試しください! ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフ赤身ブロック500g程度
¥6,000
■ 三次ワインビーフ赤身ブロック500gの魅力 三次ワインビーフ赤身ブロックは、厳選されたうちももやそとももを使用した豪華な肉の逸品です。真空パックされているため、新鮮さと風味をそのままお届けします。 この赤身ブロックは、使い方が豊富です。ローストビーフ、たたき、ステーキ、シチューや煮込み料理など、シーンに合わせて楽しむことができます。また、自分好みのサイズにカットできるため、調理の幅も広がります。 ■ 調理のおすすめポイント 1. ローストビーフ 表面をしっかり焼き目をつけてから、低温オーブンでじっくり火を通すと、しっとりとしたジューシーさが引き立ちます。 2. たたき 表面をさっと炙り、中はレアで仕上げる「たたき」は、三次ワインビーフの赤身ならではの素材の味をダイレクトに楽しめる一品。 3. ステーキ 厚切りにカットし、シンプルに塩コショウで焼くだけで、赤身肉のコクを存分に味わえます。ミディアムレアに仕上げるのがポイントです。 4. シチューや煮込み料理 デミグラスソースや赤ワインを使った煮込みにすることで、深い味わいが広がります。 三次ワインビーフ赤身ブロックは、ご家庭での特別なディナーや贅沢なお肉料理にぴったりです。この機会にぜひ、豊かな風味と食感をお楽しみください。 ※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフ 焼肉上カルビ500g
¥6,500
■ 上カルビ500gの魅力 上カルビ500gは、厳選された和牛の上カルビを贅沢に使用した逸品です。和牛ならではのリッチな肉質とほどよい脂身が特徴で、華やかさを添えます。 この上カルビは、焼くと芳醇な香りが立ち上がり、脂がとろけ出してジューシーさが引き立ちます。炭火焼きや焼肉で楽しむと、口の中でとろけるような食感をご堪能でき、特別なひとときを演出します。 贅沢な上カルビで、心温まるひとときをお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフ 焼肉並カルビ500g
¥5,250
■ 並カルビ500gの魅力 並カルビ500gは、厳選された和牛の並カルビを贅沢に使用した逸品です。和牛ならではの豊かな肉質とジューシーな脂身が特徴です この並カルビは、肉の旨みが凝縮されており、焼くと脂がとろけ出し、口の中でとろけるような食感をご堪能いただけます。炭火焼きやフライパンで焼くことで、香ばしさが引き立ち、食卓が華やかに彩られます。 贅沢な食材で、心温まるひとときをお楽しみください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフ希少部位2種500g 焼肉|贈答・ギフトに最適
¥6,500
■ 希少部位2種500gの魅力 希少部位2種500gは、選りすぐりの希少なお肉を使用した贅沢な焼肉セットです。カイノミ、インサイドスカート、マルカワ、ともさんかく、はばき、カッパ、とうがらし、ちからこぶ、ケイチョウ、めがね、ネクタイ、こうね、クリetcなど、希少な部位から2種類をお楽しみいただけます。 ■ 楽しめる希少部位の一例: カイノミ:サシが美しく入り、柔らかい肉質が特徴で、濃厚な旨味を持つ部位。 インサイドスカート(ハラミの内側部分):ジューシーで噛むたびに肉汁が溢れるジューシーさが魅力。 ともさんかく:脂身と赤身のバランスが絶妙で、焼肉でも人気の高い部位。 ちからこぶ:独特な弾力と濃厚な肉の旨味を楽しめる部位。 とうがらし:赤身の濃い味が楽しめる、程よい柔らかさを持つ部位。 これらの部位は、どれも一頭あたりの取れる量が少ないため、特別な味わいと風味を提供します。また、部位ごとに異なる食感や旨味を楽しむことができるのも魅力です。 ■ 500gのボリューム 2種類の部位が500gセットになっているので、贅沢に焼肉を楽しむのにちょうど良い量です。少人数での特別なディナーや、希少部位同士の異なる味わいを比べながら楽しむことができるのもこのセットの醍醐味です。 希少部位は限られた部位であるため、仕入れ状況によって提供できる部位が異なる場合があります。その日のおすすめ部位を楽しむという気持ちで、注文するのが良いでしょう。 希少部位の深い味わいと特別感を堪能したい方には、ぜひ試していただきたいセットです。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフ牛すじ280g程度 (冷凍)
¥1,500
三次ワインビーフの牛すじは、一度食べたら忘れられない絶品の味わいです。この商品は、上質な脂の甘味が感じられ、食べるたびに幸せな気持ちになります。あまり煮込みすぎるとなくなってしまうので注意が必要です。おすすめの調理時間は1時間半~2時間で、1回ゆで汁を捨てるとより美味しく召し上がれます。冷凍でお届けするので、いつでも手軽に楽しめます。ぜひ、贅沢な味わいをご家庭でお楽しみください。
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三次ワインビーフ サーロインすき焼き500g|贈答・ギフトに最適(しゃぶしゃぶの方は備考欄に記入をお願いします)
¥10,000
甘みと風味が絶妙に合わさった最高級のサーロインスライス400gです。脂肪と赤身のバランスが絶妙であり、ジューシーな霜降りが特徴です。このひと口で、贅沢な味わいを存分に楽しめます。 当店では、こちらのサーロインスライスをおすすめする理由がいくつかあります。まず第一に、厳選された牛肉を使用していること。細部にまでこだわり抜かれた、最高級の品質を提供します。それに加えて、最高級すき焼きにふさわしいサイズと厚さにカットし、使い勝手の良さも追求しました。包丁を入れる手間を省くことで、すぐに調理に取り掛かることができます。 このサーロインスライスは、特別な日の料理や、大切な人との食事にぴったりですが、もちろん日常の食卓でも十分に楽しむことができます。ぜひ、肉の贅沢さを味わいながら、至福のひとときを過ごしてみてください。 ※冷蔵保存4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません
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リブロースすき焼き500g|贈答・ギフトに最適 (しゃぶしゃぶの方は備考欄に記入をお願いします)
¥9,000
すき焼きにぴったりの霜降りの美味しさと柔らかさが魅力です。リブロースは牛肉の中でもとても柔らかく、霜降りの入りやすい部位です。一口食べた時の肉汁が溢れ出し、とろけるような柔らかさが口いっぱいに広がります。お肉好きの人はもちろん、すき焼き初心者の方にもおすすめです。 リブローススライス400gのお肉は、職人が一つ一つ手作業で丁寧にスライスしています。焼く前に味付けをすることもできるので、時間の節約にもなります。また、厚さが均一になっているので、調理のバランスも取りやすくなっています。 食卓に華やぎを与える一品として、リブローススライス400gをぜひお試しください。特別な日の食事や、家族や友人とのおしゃべりを楽しむ時にぴったりです。美味しいお肉で、特別なひとときを過ごしませんか。 ※冷蔵は発送日より4日以内です。冷凍保存期間は約3ヶ月です。 ※一枚ずつラップはしておりません
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肩ロースすき焼き500g|贈答・ギフトに最適(しゃぶしゃぶの方は備考欄に記入をお願いします)
¥7,500
しっかりとした肉の味わいが楽しめる肩ロース(すき焼き)。しつこさを感じさせず、赤身肉のような食感が特徴です。タレとの相性も抜群で、美味しい味わいをさらに引き立ててくれます。 この肩ロースは、厳選されたMUFA値が高い牛を使用し、鮮度と品質にもこだわっています。お値段以上の価値を感じられる一品です。 プライベートな食事から特別なイベントまで、様々なシーンで活躍してくれること間違いなしです。一度食べたらやめられない美味しさを、ぜひご賞味ください。 ※冷蔵保存は発送日より4日以内です。冷凍保存は3ヶ月以内です。 ※一枚ずつラップしておりません
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赤身すき焼き500g|贈答・ギフトに最適 (しゃぶしゃぶの方は備考欄に記入をお願いします)
¥6,000
赤身すき焼き400gは、三次ワインビーフの赤身(うちもも又はそともも)を贅沢に使用した一品です。豊かな旨みと滑らかな食感が特徴で、すき焼きの醍醐味を存分に楽しむことができます。 この赤身すき焼きは、きめ細やかな肉質で、甘みとコクがあり、そのまま食べても美味しさが際立ちます。大切な人と一緒にすき焼きを囲むひとときにぴったりの逸品です。 家族での食事、特別なおもてなしにもおすすめです。赤身すき焼きで、心温まる食卓を演出してください。 ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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極上ハンバーグ2個 三次ワインビーフ100%(冷凍)
¥1,500
両面を強火で焼き、蓋をして弱火で7~8分でふわふわハンバーグになります。
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三次ワインビーフ小間切れ500g(冷凍)
¥3,000
三次ワインビーフの小間切れです。脂の甘味が感じられる上質な味わいは、ワンランク上の美味しさを楽しめます。牛丼、カレー、肉じゃが、肉うどんなど、さまざまな料理にぴったりです。冷凍でお届けするので、保存や使い勝手も抜群です。 これからも、お客様に美味しいお肉を提供するために、私たちは日々研究を重ねております。ぜひ一度、三次ワインビーフの味をご賞味ください。
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三次ワインビーフすね角切り200g
¥1,560
■ すね角切りの魅力 すね角切りは、瑞々しい和牛の魅力を存分に引き出した贅沢な一品です。和牛ならではの深い味わいと、とろけるような食感が特徴で、煮込み料理や炒め物に最適です。 このすね角切りは、特にスープやカレーなどの煮込み料理で、その旨みを最大限に活かすことができます。じっくり煮込むことで、肉の柔らかさと深いコクは絶妙に引き立ち、普段の食卓を特別なものにしてくれます。 すね角切りで、心温まるひとときをお楽しみください ※冷蔵4日以内冷凍3ヶ月以内
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三次ワインビーフマルチョウ250g程度(冷凍)
¥1,500
"鮮度抜群な三次ワインビーフの マルチョウ(冷凍)。柔らかくぷりぷりな食感で、ホルモンの中でも人気の部位です。焼肉にはもちろん、お鍋の具材にもおすすめ。脂の旨みを楽しみたい方にお召し上がりいただきたいです。 マルチョウは、肉質が柔らかく、噛むたびに旨みが溢れる一品です。 そのまま焼いてお召し上がりいただくだけで、一度食べたら忘れられない美味しさが広がります。お鍋の具材としてもお楽しみいただけるので、ホームパーティーや家族団らんの食卓にもぴったりです。 ぜひ、マルチョウの美味しさをご家庭でお試しください。冷凍なので購入後、お好きなタイミングでお召し上がりいただけます。 <注意点> - ご使用前に解凍してからお召し上がりください。 - 解凍された後は、なるべく早めにお召し上がりください。
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三次ワインビーフすね焼肉用200g程度
¥1,500
歯ごたえと食感がたまらない、すね焼肉用のお肉です。筋がちょうど良いアクセントとなり、おいしさが引き立ちます。アッサリとしているので、とろけるようなサシが入った肉が苦手な方にもぴったりです。特に赤身好きの方には好評です!焼肉パーティーや家族のお食事会でのスターとして活躍すること間違いなしです。 どんな場面でもおいしさを楽しんでいただけますよう、厳選したお肉を提供していますのでぜひお召し上がりください。 ※冷蔵保存は発送日から4日以内です。冷凍保存3ヶ月以内です。
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直検練習用牛子宮(冷凍)
¥1,000
洗ってません 牛の子宮の構造を知るために分解したり、注入器を挿入したりできます。これを実践することでイメージがつきやすくなり人工授精が上達します。冷凍のままお送りします。冷凍の状態だと丸まってますが、解凍すると画像のような状態になります
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贈答ギフトボックス
¥440
美しい黒い木目模様が高級感を演出するギフトボックスです。中には三次ワインビーフの贈り物を入れて、大切な方に喜んでいただけます。贈り物のイメージやシーンに合わせて、自由にカスタマイズできますよ。ぜひ、思いやりのこもったギフトボックスで、特別な想いをお届けください。 ※商品には肉は含まれておりません。注意事項をご確認の上、ご注文ください。