三次ワインビーフ赤身ブロック500g程度
¥6,000 税込
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■ 三次ワインビーフ赤身ブロック500gの魅力
三次ワインビーフ赤身ブロックは、厳選されたうちももやそとももを使用した豪華な肉の逸品です。真空パックされているため、新鮮さと風味をそのままお届けします。
この赤身ブロックは、使い方が豊富です。ローストビーフ、たたき、ステーキ、シチューや煮込み料理など、シーンに合わせて楽しむことができます。また、自分好みのサイズにカットできるため、調理の幅も広がります。
■ 調理のおすすめポイント
1. ローストビーフ
表面をしっかり焼き目をつけてから、低温オーブンでじっくり火を通すと、しっとりとしたジューシーさが引き立ちます。
2. たたき
表面をさっと炙り、中はレアで仕上げる「たたき」は、三次ワインビーフの赤身ならではの素材の味をダイレクトに楽しめる一品。
3. ステーキ
厚切りにカットし、シンプルに塩コショウで焼くだけで、赤身肉のコクを存分に味わえます。ミディアムレアに仕上げるのがポイントです。
4. シチューや煮込み料理
デミグラスソースや赤ワインを使った煮込みにすることで、深い味わいが広がります。
三次ワインビーフ赤身ブロックは、ご家庭での特別なディナーや贅沢なお肉料理にぴったりです。この機会にぜひ、豊かな風味と食感をお楽しみください。
※冷蔵4日以内、冷凍3ヶ月以内
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