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三次ワインビーフ　ふわ250g程度　（冷凍）アカフク・フワ・ヤオギモ

¥900($5.70)

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牛フワの部位は、牛の肺で弾力性のある食感と淡白でクセのない食べやすさが特徴です。お肉の表面を軽く焼き上げ、中まで火が通ったタイミングで食べるのがおすすめです。
やおぎも煮として使われます

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